2019年４月27日（土）ついに、南魚沼市と国際大学の共催による「握飯世界一決定戦　“ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019」が開催されました。

出場チームは、

1. チーム・ナイル渓谷(エジプト・スーダン)
2. ファミリーダイニング小玉屋(日本代表)
3. ラオス代表
4. モンゴル代表
5. めし徳(日本代表)
6. ミャンマー代表
7. ネパール代表
8. アメリカ代表
9. 魚沼里山農園(日本代表)

の9チーム。

朝から、あいにくの雨のなか、全チーム、オニギリを作りはじめます。
当社のオニギリは、焼き鯖を混ぜ込み、大葉とごま、梅肉を加え、さっぱりと仕上げた「さばおにぎり」。

約2時間ほどかけて200個相当のオニギリを作成、正午からは、社長・徳さん、緊張の、審査員向けの試食とプレゼン。このオニギリはハラール醤油などを使い、インターナショナルに食べられるもので、また近い将来には海外へ当社商品を広めたい夢を話しました。

審査員は、

• 南魚沼市　林　茂男　市長
• 国際大学　伊丹　敬之　学長
• 五つ星お米マイスター　（株）金子商店　金子　真人　社長
• 新潟県6次化プランナー　管理栄養士　千喜良　たまき　氏
• 南魚沼市観光協会　南雲　武士　会長
• 大和商工会　青木　文治　会長
• みなみ魚沼農業共同組合　小倉　一男　代表理事組合長
• 新潟県南魚沼地域振興局　農林振興部　平野　秀勝　部長
  
  

その後、午後2時から、体育館で一般のお客さんにオニギリを振る舞いました。全9チーム、9個のオニギリを両手いっぱいに集める人、1チームづつ吟味しながら食べ進める人、気になるオニギリを数個だけ選んで食べる人、様々に楽しんでいらっしゃいました。

さて、気になる握飯世界一決定戦チャンピオンですが、ラオスのハラールチキンを使い、レモングラス、みょうがなど様々な材料でスパイシーに仕上げたオニギリです。日本人の口にも合うとっても美味しいオニギリでした。

チャンピオンは逃しましたが、南魚沼地域振興局長賞を頂きました！

1日がかりの大会で大変ではありましたが、大変楽しく、また多くの国の方に触れ合えた有意義なイベントでした。